Osteria di Ermes - Modena

Osteria di Ermes
Via Ganaceto, 89/91
Modena

Ristorante in pieno centro di Modena. Incensato da tanta gente, andiamo curiosi da Ermes per mangiare bene e spendere il giusto. Il locale è piccolo, con soffitti con travi di legno. Posti a sedere una trentina. Arriviamo verso le 12.30 e fortunatamente troviamo un tavolo libero. Durante i giorni di lavoro ci dicono che è quasi impossibile. Il tavolo è da cinque e dopo pochi minuti Ermes fa sedere accanto a noi due giovani. Mangiamo, scambiano due chiacchiere in allegria, l'atmosfera è quella giusta. Da prepartita. Appena seduti l'oste ci porta un piattino con degli affettati locali. Li finiamo velocemente nell'attesa dei primi piatti, tagliatelle al ragù di funghi. La pasta sembra fatta in casa ma la cottura non è seguita attentamente, infatti ci sono delle tagliatelle accoppiate nel piatto. E' una cosa che odio. Il ragù sembra anche leggero ma ci tornerà a gola fino alla sera. Seconda portata, quaglie arrosto con patate, arrosto di vitella sempre con patate e Ale prende soltanto delle patate arrosto. Come dessert della crostata e del biscotto tagliato. Caffè per tutti, ammazzacaffè per Ivano. Due bottiglie di Lambrusco e due bottigliette di plastica da mezzo litro di acqua naturale e gassata. Mi è piaciuto l'ambiente, molto amichevole ma non mi ha entusiasmato. 25 euro a testa. Per la cronaca, erano disponibili tre primi e quattro secondi. Il vino si sceglie bianco o rosso, nessuna etichetta. Da non replicare.

Giudizio sintetico : Sopravvalutato